Aksjeselskap · Drift av barer · Trondheim, Trøndelag
BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS
Org.nr. · Aktiv · 34 ansatte · Stiftet 02.05.2016
c/o Brasseri Cava AS, Carl Johans gate 5, 7010 TrondheimOppdatert 08.11.2026
BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS er et aksjeselskap i Trondheim, stiftet i 2016, i bransjen drift av barer. Daglig leder er Alexander Hildrum Skjefte, og styrets leder er Roar Hildonen. I 2025 hadde selskapet 24,0 mill. kr i driftsinntekter og et årsresultat på 1,3 mill. kr. Største eier er BRASSERI CAVA AS med 100,0 %.
Siste endringer
- Antall ansatte 30 → 34
- Antall ansatte 27 → 30
- Årsregnskap levert 2024 → 2025
- Antall ansatte 28 → 27
Verdt å vite
Ingen av reglene slår ut.
Antatt: utledet av Intelligo etter faste regler, ikke en kredittvurdering. Slik regner vi§ 01Nøkkeltall 2025
Du kom rett hit fra en lenke utenfra. Resten av siden står over og under; gå til toppen.
Hver søyle har sin egen skala; tallene for alle år står i § 07 Regnskap. Kilde: Regnskapsregisteret, hentet 08.11.2026
§ 02Hvor pengene kommer fra og går
Du kom rett hit fra en lenke utenfra. Resten av siden står over og under; gå til toppen.
Resultatet for 2025, siste år med full kostnadsfordeling, som en trapp: inntektene øverst, hver kostnad trekker fra, og det som står igjen er resultatet.
| Post | Søyle | Beløp | Av inntekt |
|---|---|---|---|
| Driftsinntekter | 23 988 | 100,0 % | |
| Lønn og sosiale kostnader | −9 622 | 40,1 % | |
| Avskrivninger | −17 | 0,1 % | |
| Andre driftskostnader | −5 963 | 24,9 % | |
| Ikke spesifisert i kilden | −6 810 | 28,4 % | |
| = Driftsresultat | 1 576 | 6,6 % | |
| Netto finans | 135 | 0,6 % | |
| Skatt | −387 | 1,6 % | |
| = Årsresultat | 1 324 | 5,5 % |
Av årsresultatet for 2025 ble −18 tusen kr igjen i selskapet. Resten, 1,3 mill. kr, er antatt utbytte.
Antatt utbytte er utledet av Intelligo fra endringen i egenkapital, ikke oppgitt av kilden. «Ikke spesifisert» er differansen mellom driftsinntektene, kostnadene kilden fordeler og driftsresultatet. Nyere år står i Regnskap og Nøkkeltall. Kilde: Regnskapsregisteret via areg.no, hentet 08.11.2026
§ 03Økonomisk helse
Du kom rett hit fra en lenke utenfra. Resten av siden står over og under; gå til toppen.
Sammenlignet med 516 selskaper i 56.300 Drift av barer, regnskapsår 2025. Det tonede feltet er den midterste halvdelen, streken er medianen, prikken er BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS.
Omsetning
24,0 mill. kr
Blant den største fjerdedelen i bransjen (median 4,4 mill. kr)
Driftsmargin
6,6 %
Over medianen i bransjen (median 2,0 %)
Egenkapitalandel
11,0 %
Under medianen i bransjen (median 14,5 %)
Omsetningsvekst
+0,7 %
Under medianen i bransjen (median +7,0 %)
Hva selskapet eier, og hvem som har betalt for det
Egenkapital 1,1 mill. kr (11 %) · Gjeld 8,6 mill. kr (89 %) · Sum eiendeler 9,7 mill. kr
Tallene bak stripene
| Mål | BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS | Nedre kvartil | Median | Øvre kvartil |
|---|---|---|---|---|
| Omsetning | 24,0 mill. kr | 1,9 mill. kr | 4,4 mill. kr | 9,1 mill. kr |
| Driftsmargin | 6,6 % | −4,6 % | 2,0 % | 9,9 % |
| Egenkapitalandel | 11,0 % | −19,9 % | 14,5 % | 40,5 % |
| Omsetningsvekst | +0,7 % | −3,4 % | +7,0 % | +26,9 % |
Antatt: bransjetallene er utledet av Intelligo, ikke oppgitt av kilden: median og kvartiler per næringskode og år. Femsifret kode brukes når den har minst 20 selskaper med regnskap, ellers næringen (to siffer), så næringshovedområdet. Kilde: Regnskapsregisteret, hentet 08.11.2026
§ 04Roller
Du kom rett hit fra en lenke utenfra. Resten av siden står over og under; gå til toppen.
| Rolle | Navn | Siden |
|---|---|---|
| Daglig leder | Alexander Hildrum Skjefte f. 1975 | — |
| Styrets leder | Roar Hildonen f. 1961 | — |
| Revisor | DELOITTE AS | — |
| Regnskapsfører | NUMBERS AS | — |
| Styremedlem | Alexander Hildrum Skjefte f. 1975 | — |
| Varamedlem | Hege Jullumstrø Hildonen f. 1965 | — |
Se alle 6 roller på én tidslinje
Søylen går fra kunngjøringen som først nevner personen i rollen og fram til i dag. Kilde: Brønnøysundregistrene, hentet 22.10.2026
§ 05Signatur og prokura
Du kom rett hit fra en lenke utenfra. Resten av siden står over og under; gå til toppen.
Hvem som kan forplikte selskapet.
Styrets medlemmer hver for seg.
- Styrets leder
- Roar Hildonen f. 1961
- Styremedlem
- Alexander Hildrum Skjefte f. 1975
Prokura: ingen registrert.
Signaturen står ordrett fra registeret. Kilde: Foretaksregisteret, hentet 02.10.2026
§ 06Eiere
Du kom rett hit fra en lenke utenfra. Resten av siden står over og under; gå til toppen.
BRASSERI CAVA ASAndre
1 aksjonær. Eierskapet var i det vesentlige uendret fra 2024 til 2025.
| Aksjonær | Org.nr. | Andel |
|---|---|---|
| BRASSERI CAVA AS |
BRASSERI CAVA AS eies igjen av ROAR HILDONEN AS 70 %.
Hva selskapet eier
- TAPPERIETPAADAHLS AS · 10,0 % (2025)
Se alle 1 aksjonærer og eierskapet siden 2020
Registeret ligger omtrent ett år etter. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister per 31.12.2025, hentet 31.07.2026
§ 07Regnskap
Du kom rett hit fra en lenke utenfra. Resten av siden står over og under; gå til toppen.
| Post | 2023 | 2024 | 2025 | Utvikling | Endring fra 2024 |
|---|---|---|---|---|---|
| Driftsinntekter | 24 874 | 23 809 | 23 988 | +0,7 % | |
| Driftsresultat | 685 | 1 115 | 1 576 | +41,3 % | |
| Resultat før skatt | 823 | 1 464 | 1 711 | +16,9 % | |
| Årsresultat | 642 | 1 181 | 1 324 | +12,1 % | |
| Sum eiendeler | 7 736 | 8 104 | 9 687 | +19,5 % | |
| Egenkapital | 844 | 1 084 | 1 066 | −1,7 % | |
| Gjeld | 6 892 | 7 021 | 8 622 | +22,8 % |
Kilde: Regnskapsregisteret, hentet 08.11.2026. Selskapet har ikke konsernregnskap.
§ 08Hendelser
Du kom rett hit fra en lenke utenfra. Resten av siden står over og under; gå til toppen.
Alt som er registrert om BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS siden stiftelsen, år for år.
Siden 2016: 1 kunngjøring og 6 registerendringer. Mest skjedde i 2025 og 2026.
Tallene bak tidslinjen
| Hendelse | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kunngjøringer | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 |
| Registerendringer | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 6 |
| Eiere inn | — | — | — | — | — | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Eiere ut | — | — | — | — | — | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Anbud vunnet | — | — | — | — | — | — | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Stillingsannonser | — | — | — | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Kilde: Brønnøysundregistrenes kunngjøringer, Skatteetatens aksjonærregister, Doffin, TED og NAV, hentet 05.11.2026. Registerendringer er Intelligos egne observasjoner.
§ 09Nettverk
Du kom rett hit fra en lenke utenfra. Resten av siden står over og under; gå til toppen.
Roar Hildonen 9 andre selskaper
3 av 12 roller har ingen kunngjort start og er ikke tegnet. Alle roller på personsiden
Alexander Hildrum Skjefte 5 andre selskaper
3 av 9 roller har ingen kunngjort start og er ikke tegnet. Alle roller på personsiden
Hege Jullumstrø Hildonen 7 andre selskaper
6 av 8 roller har ingen kunngjort start og er ikke tegnet. Alle roller på personsiden
Har rollen nåTidligereI dag
En tidligere rolle slutter på registerets siste endring for rollegruppen.
3 personer knytter BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS til 14 andre selskaper: Roar Hildonen 9, Alexander Hildrum Skjefte 5 og Hege Jullumstrø Hildonen 7.
Kilde: Brønnøysundregistrene, hentet 22.10.2026
§ 10Anbud
Du kom rett hit fra en lenke utenfra. Resten av siden står over og under; gå til toppen.
Ingen offentlige anbud vunnet, tapt eller kunngjort, i Doffin eller TED.
Kilde: Doffin og TED, lest hver natt
§ 11Konkurrenter
Du kom rett hit fra en lenke utenfra. Resten av siden står over og under; gå til toppen.
Se alle 0 konkurrenter, merk et selskap eller stem
Lignende selskaper
| Selskap | Kommune | Ansatte | Hvorfor |
|---|---|---|---|
| RADIKAL AS | Trondheim | 41 | Samme bransje og kommune, lik størrelse |
| THREE LIONS PUB AS | Trondheim | 22 | Samme bransje og kommune, lik størrelse |
| GIPSY AS | Trondheim | 20 | Samme bransje og kommune, lik størrelse |
| BAR CIRCUS AS | Trondheim | 14 | Samme bransje og kommune, lik størrelse |
| SVARTLAMON AUTO AS | Trondheim | 14 | Samme bransje og kommune, lik størrelse |
Se alle lignende selskaper i søket
Største selskaper innen drift av barer i Trondheim 2025
Utvalget er Intelligos: konkurrenter er selskaper som vant et anbud selskapet tapte, eller tapte et det vant (Doffin og TED); så samme næringskode, så samme næring, nærmest i sted og størrelse. Kilde: Brønnøysundregistrene, Doffin og TED, hentet 08.11.2026.
§ 12Andre registre
Du kom rett hit fra en lenke utenfra. Resten av siden står over og under; gå til toppen.
| Register | Hva vi fant | Hentet |
|---|---|---|
| Enhetsregisteret | Registrert 18.05.2016 · I Merverdiavgiftsregisteret Formål: Drift av pub og restaurant, samt annet som naturlig hører sammen med dette. | 08.11.2026 |
| Foretaksregisteret | Registrert 18.05.2016 · Aksjekapital 100 000 NOK | 08.11.2026 |
| Løsøreregisteret | Ikke hentet ennå; «Hent data» øverst på siden henter det | — |
| Ledige stillinger, NAV | Ingen åpne utlysninger | — |
| Renholdsregisteret | Ikke registrert | 11.11.2026 |
| Bemanningsforetaksregisteret | Ikke registrert | 11.11.2026 |
| Smilefjes, Mattilsynet | Smilefjes, siste tilsyn 05.06.2024 | 11.11.2026 |
| Finanstilsynets konsesjonsregister | Ikke registrert | 08.11.2026 |
Kilde: Brønnøysundregistrene, Løsøreregisteret, NAV, Arbeidstilsynet, Mattilsynet og Finanstilsynet, hentet på datoene i tabellen
§ 13Spørsmål og svar om BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS
Du kom rett hit fra en lenke utenfra. Resten av siden står over og under; gå til toppen.
Hvem er daglig leder i BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS?
Alexander Hildrum Skjefte. Se roller
Hvem eier BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS?
1 aksjonær. Det er BRASSERI CAVA AS med 100,0 %. Se eiere
Hva var omsetningen i 2025?
24,0 mill. kr i selskapet. Se regnskap
Hvem kan signere for BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS?
Styrets medlemmer hver for seg. Se signatur
Hvem er revisor?
DELOITTE AS.
Hvor holder BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS til?
c/o Brasseri Cava AS, Carl Johans gate 5, 7010 Trondheim.
Når ble BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS stiftet?
02.05.2016, registrert i Foretaksregisteret 18.05.2016.
Svarene er hentet fra seksjonene over. Kilde: Brønnøysundregistrene, Regnskapsregisteret, Skatteetaten og Løsøreregisteret, hentet på datoene som står der